黄泽豆腐包是浙江省绍兴市嵊州市黄泽镇的传统特色面点，以皮薄馅鲜、汤多味醇为核心标识，常出现在当地及周边地区的早餐、点心摊点，也逐步走入部分餐馆宴席，是嵊州小吃的重要组成部分，依托嵊州本地食材及周边黄泽镇等乡镇的饮食习惯与黄泽镇特色豆腐工艺等，受本地民众日常消费，受外地游客青睐。
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嵊州年糕是浙江省绍兴市嵊州市的传统米制食品，以本地种植的晚粳米为主要原料，经浸泡、磨浆、蒸制、捣揉、成型等多道工序制作而成，口感柔韧有嚼劲，不粘牙、不糊汤，烹饪方式多样，是绍兴及周边地区深受喜爱的日常主食与节庆点心，也常作为地方特产馈赠亲友。
嵊州泥塑是流行于浙江省绍兴市嵊州市的传统民间彩塑，多以江南民间习俗、戏曲故事为创作题材，兼具实用装饰与艺术审美属性。早期以泥灶头装饰、戏文泥人为主要形式，后逐渐发展出更多独立陈设作品，在江南民间手工艺体系中占有一席之地。
崇仁炖鸭是浙江省绍兴市嵊州市崇仁镇的传统特色食品，以当地土麻鸭为主要原料，搭配十余种常见调味食材，经多道工艺慢炖而成，成品色泽酱红发亮，鸭肉酥而不烂，是浙东地区兼具地方风味与历史底蕴的家常菜与馈赠礼品。
泉岗辉白是浙江省绍兴市嵊州市的历史炒青绿茶，核心产区集中在贵门乡泉岗村及周边会稽山余脉500至800米的山地茶园。其外形盘花卷曲如螺，白毫密布似雪，冲泡后汤色清绿明亮，香气清雅带栗香或嫩香，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀成朵，是兼具地域特色与传统工艺风格的绿茶品类。
嵊州香榧是产于浙江省绍兴市嵊州市会稽山脉核心榧林区的坚果类食品，以壳薄仁满、肉色乳白细腻、香气醇厚持久闻名。嵊州作为中国香榧主产区之一，拥有原生实生古榧树资源与成熟的嫁接培育技术，所产香榧多为经过长期人工筛选的细榧品种，是区域内具有代表性的传统经济林产品。
嵊州榨面是浙江省绍兴市嵊州市代表性传统米制主食，以当地产早籼米为原料制作而成，成品为干制细条状，耐煮易存，是嵊州当地人日常早餐最常见的选择之一，依托传承多年的制作技艺，成为承载嵊州乡土饮食文化的标志性物产。