是浙江省绍兴市新昌县的传统家常主食与街头巷尾常见小吃，以当地种植的晚粳米为核心原料，经浸米、蒸米、捣揉、拉制等多道工序制成年糕坯，再辅以本地笋丝、雪菜、豆腐等常见或时令食材炒制，口感软糯有韧性，风味清鲜带香，是新昌人日常饮食和招待亲友的常用菜品，近年来也逐渐在周边地区及部分外地城市的浙菜馆出现。
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澄潭香糕是浙江省绍兴市新昌县澄潭镇一带的传统特色糕点，以当地产的早籼米、晚糯米、绵白糖、桂花为主要原料，经多道手工工序制作而成，色泽洁白，口感松脆，入口化渣，带有淡淡的桂花香，是当地居民日常茶点和走亲访友的常用礼品。
新昌春饼是浙江省绍兴市新昌县的传统薄饼类地方食品，以薄如蝉翼、色白柔韧为核心特点，常作为点心或主食搭配食用，也可单独卷制各类馅料，是新昌及周边部分地区节庆、日常饮食中常用的特色食材。
新昌芋饺是浙江省绍兴市新昌县的传统特色小吃，以当地种植的山地红梗芋艿为主料配番薯粉制皮，再搭配鲜肉、豆腐干、笋丁等做馅，捏成特定形状后经蒸熟或煮制而成。成品饺皮半透明、带芋香，口感兼具韧性与软糯，是新昌城乡家庭日常饮食、节庆待客、本地宴席的常见菜品，在绍兴、宁波、杭州等周边地区也有一定传播度。
新昌白术是浙江省绍兴市新昌县的道地药材，也是传统‘浙八味’之一，以根茎入药，主产于新昌县境内天台山、四明山余脉的丘陵山地，其种植历史悠久，当地特定的自然条件形成了它独特的形态特征与内在品质，是全国重要的特色农产品地理标志产品，广泛应用于中药材原料加工与流通领域。
小京生花生是浙江省绍兴市新昌县出产的传统名优农特产品，属于特色炒制干果品类，种植历史悠久，凭借小巧匀称的果实、香酥回甘的口感获得市场认可，是华东地区知名的地方特产，多作为休闲零食和家乡伴手礼流通，深受消费者喜爱。